蘇州十大必嘗美食:從松鼠桂魚到蟹殼黃,每一口都是江南風味 1??蘇州松鼠桂魚這道著名的蘇州菜——松鼠桂魚,以桂花魚為主料,其外觀金黃誘人,香氣四溢。肉質鮮嫩可口,在炸制后酥脆外焦里嫩,口感極佳。據說乾隆皇帝也曾品嘗過此美味,讓其名聲遠播。喜歡酸甜口味的食客們對這道菜情有獨鐘。蘇州作為水鄉之城,桂花魚是當地特色之一。經過廚師精心去骨、解剖處理后,以獨特的手法雕刻出松鼠形狀,并搭... 佚名 2024-08-21 85 櫻桃肉 蟹殼黃 蘇州美食 松鼠桂魚 烹飪技巧