1??蘇州松鼠桂魚這道著名的蘇州菜——松鼠桂魚，以桂花魚為主料，其外觀金黃誘人，香氣四溢。肉質鮮嫩可口，在炸制后酥脆外焦里嫩，口感極佳。據說乾隆皇帝也曾品嘗過此美味，讓其名聲遠播。喜歡酸甜口味的食客們對這道菜情有獨鐘。蘇州作為水鄉之城，桂花魚是當地特色之一。經過廚師精心去骨、解剖處理后，以獨特的手法雕刻出松鼠形狀，并搭...

1.松鼠桂魚：這道菜以桂魚為主料，烹飪后形似松鼠，外皮酥脆，淋上酸甜汁，色香味俱全。2.白汁魚丸：用鮮魚肉制成的魚丸，湯汁清澈，口感滑嫩，是蘇州清淡菜肴的代表之一。3.清燉蟹粉湯圓：將蟹粉包入湯圓中，再用蟹粉熬制的清湯烹煮，湯圓充分吸收了蟹的鮮美。4.太湖三白：白魚、白蝦和銀魚是太湖的特產，這些食材烹飪后保留原汁原味，...