#各地美食探秘#麻章燒豬：傳統技藝與現代風味的交融麻章燒豬，廣東省湛江市的一道傳統名菜，以其獨特的風味和精湛的制作技藝深受人們喜愛。它源于古老的年例習俗，融合了傳統技藝與現代烹飪技術，展現了中華飲食文化的魅力。這道美食的制作過程中，選材是首要環節，選用當地優質的豬，經過嚴格挑選和清洗，確保肉質上乘。接下來，運用傳統配方...