土耳其正試圖通過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)化其標(biāo)志性美食——土耳其烤肉（D?ner），并希望將其定性為土耳其的“特色傳統(tǒng)菜”。國(guó)際烤肉協(xié)會(huì)，成立于2019年，由伊斯坦布爾一家烤肉連鎖店老板創(chuàng)立，提出了這一申請(qǐng)。他們希望在歐盟的保護(hù)下，規(guī)定歐洲的土耳其烤肉店需遵循土耳其制定的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，包括食材選擇、香料使用、切肉方式等。然而，德國(guó)對(duì)此表示...

古語(yǔ)有云：“飲食男女，人之大欲存焉。”在吃這個(gè)方面，沒有什么能夠阻擋人類最本質(zhì)的欲望。每個(gè)人都愛吃，但是真正懂吃的人卻很少。中國(guó)的蔡瀾先生有句名言：“人生的意義就在于吃吃喝喝”，他的筆下有有豪華飯店，也有地邊小攤，身為老饕的他甚至還寫了一本散文，名叫《“死前必吃”清單》。日本一個(gè)很有名的美食電視劇《孤獨(dú)的美食家》，沒有...