如花美食——柔軟的蛋糕之旅(裝飾蛋糕)
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發布時間:2025-03-25
想象一下,你手中的蛋糕胚,像一塊空白的畫布,一切都是等待著你的創意和情感的表達。
首先,讓我們來準備好我們的工具和材料吧。蛋糕胚需要三個雞蛋,每個蛋黃加一點糖,攪打至硬性發泡狀態,這樣才能讓我們的蛋糕變得輕盈又柔軟。
接下來,我們需要蛋白的部分,加入到蛋黃中一起攪打,然后再添加一些玉米油和牛奶,拌勻后,再將低粉和糖粉加入其中,將整個混合物分三次和蛋黃糊均勻。

現在,我們的手里已經有了一個完美的蛋糕胚,它準備好了迎接我們的創意和情感。我們可以根據自己的喜好自由地裝飾它,讓它變成一道獨特的風景。
我們可以在上面繪制各種圖案,讓它變得更加美麗和獨特。這個過程就像是在創作一幅藝術作品一樣。
每個細節都代表著我們的思想和感情。我們可以用不同的顏色和形狀來表現自己的情感和心意。
通過裝飾蛋糕,我們不僅僅是美化了它,還在于我們將自己的一切都融入到了其中。我們的愛、我們的希望、我們的夢想,都能夠在這里體現出來。
- 雞蛋 (3個)
- 玉米油 (24克)
- 牛奶 (24克)
- 低粉 (51克)
- 糖 (54克)
現在,我們已經準備好了所有的材料。我們可以開始制作蛋糕胚了。首先,讓我們將雞蛋打散,然后加入玉米油和牛奶,攪拌均勻。接著,將低粉和糖粉加入其中,再分三次和蛋黃糊均勻。
我們的蛋糕胚就完成了!它是柔軟的、美麗的,并且充滿著我們的愛意。我們可以在這里裝飾它,讓它變成一道獨特的風景。
小竅門:
6寸蛋糕原料:雞蛋3個 玉米油24克 牛奶24克 低粉51克 糖18克(入蛋黃) 糖36克(入蛋白) 烘焙:烤箱中下層 120度55分鐘(根據自己的烤箱決定烤制溫度和時間) 抹面原料:淡奶油200克 糖粉20克 法式奶油霜:黃油250克 原料A(白砂糖100克 牛奶30克 淡奶油70克 蛋黃3個) 1、蛋糕胚可以根據自己的喜好選擇,我就用的普通的6寸戚風蛋糕。
2、蛋糕體的花紋可以先用牙簽畫在蛋糕上,再用裱花嘴點出圓點。 3、玫瑰用的是104號花嘴,我做的是6寸蛋糕,玫瑰再小一些估計更好,可以考慮換103號。
(責任編輯:佚名)