回家吃砂鍋總是會想到很多

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽# 這兩日常與老家聯(lián)系，總會想到很多。有一個人，有一個地方，或是一件事，或是一種美食，不一而足。

鎮(zhèn)子上有個‘蔡文姬’雕像，鎮(zhèn)上所有的繁華和熱鬧大多是圍繞著她展開的。夏季的晚上，那里頗有點車水馬龍的味道，煙火氣滿滿，打燒餅的，賣煎包的，燒烤，小炒，燴面，羊湯。。。最愛的是‘砂鍋’，流口水的那種愛。這種感覺就像是在品嘗一道絕佳的美食一樣。

鎮(zhèn)上的砂鍋多少還是有別于其它地方的，口味重。高湯煮沸，放調(diào)料，豆腐絲，海帶絲，油炸一切（肉丸子，小酥肉，魚段，泥鰍，藕魚，豆腐，好多好多），滿滿一鍋，滋滋冒著熱氣，撒上香菜淋上香油，那感覺就別提了。一般會搭配一些涼菜，毛豆花生，涼拌變蛋，荊芥黃瓜，涼拌豬耳朵，垛子牛肉，口味重的還會要上幾個毛雞蛋，冰鎮(zhèn)的啤酒倒進杯子，能看到外面冷氣霧化的水珠，一口燙舌的小酥肉還未嚼爛，已被吆喝著端起酒杯，涼涼的喝進肚里，打出一個暢爽的嗝，舒服到發(fā)抖。這種場合最適合光著膀子吃，人五人六的裝扮有點不濟事，很快會被汗?jié)裢福m然老板的大功率風(fēng)扇很給力。

現(xiàn)在每次回家點上幾鍋，覺得很正常，但是當年5元一鍋的價格，是需要狠心再狠心才舍得的。不記得是初中畢業(yè)，還是高中畢業(yè)了，記憶多少有點混亂，也不記得為了點什么，我，達文西，軍旗三人到鎮(zhèn)上吃了頓砂鍋。不大的年齡喝了點啤酒，恰同學(xué)少年，高談闊論，滿腔抱負，一抒胸懷，那時覺得我們的未來定會大有作為。。。

得有二十多年了吧，如今只是依稀記得那時的砂鍋真好吃啊，至于曾經(jīng)許下過什么承諾，早已忘得一干二凈。達文西喜歡寫詩，還有個很有氣質(zhì)的筆名‘背著殺豬刀的詩人’，那個暑假偷偷給我看了他寫給暗戀女生的情詩，滿紙擋不住的才情，雖悶騷卻極好的文字。一別經(jīng)年，想問聲老友，還有再寫否？

老地方，再組個局吧，像當年一樣的口沫橫飛，雖然砂鍋現(xiàn)在已經(jīng)漲價到25元一鍋了。。。。。。

(責(zé)任編輯：佚名)