揭陽,廣東省東部重要城市、潮汕文化發源地。
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2025-02-27
揭陽是廣東省東部的一個重要城市,也是潮汕文化的發源地之一。這里有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊,尤其以其獨特的美食文化聞名遐邇。
今天,就來介紹幾道揭陽特色美食:咸菜雞翅、酵果桃、無米粿、乒乓粿等。
一、咸菜雞翅
這是揭陽的一道特色的小吃,經過腌制、炸等工序制作而成,味道咸香可口,回味無窮,而且吃多一個也不會膩。它的特色在于咸菜酸爽開胃,裹上面包糠,香脆可口,別具一格。
推薦品嘗地:揭陽學宮旁“咸菜雞翅”
二、酵果桃
這是揭陽傳統名點,以酵果和糯米粉為主要原料,經過發酵、蒸制等工序制作而成。它的口感軟糯,香甜可口,油炸過后,下特制的烏醬油,白砂糖,一般人都說很“爽”。

推薦品嘗地:揭陽“老柯”
三、無米粿

這是揭陽特色小吃,以薯粉為主要原料,經過蒸制、包餡等工序制作而成。它的外皮晶瑩剔透,內餡豐富多樣,有綠豆瓣,韭菜等各種口味都有滿足需求。
四、乒乓粿
這是又一道揭陽特色美食,外皮晶瑩剔透,口感軟糯,內餡咸香可口。它的推薦品嘗地是“曾師傅”。
五、揭陽進賢門美食街

這是匯聚了眾多揭陽特色美食的地方,是品嘗當地美食的好去處。這里有各種口味的小吃,讓您在揭陽度過一個愉快的美食之旅!#潮汕風味在家享# #揭陽美食記錄#
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