探店廣州老字號酒樓:沙律牛柳外脆內嫩,白切豬腳香醇誘人!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2024-12-19
聽說這家酒樓已經營二十多年,承載著許多八零九零后的回憶。我受朋友邀請,一同來此重溫舊夢。他告訴我,酒樓早期的價格實惠且份量十足,頗受歡迎。出于好奇,我決定品嘗一番,驗證其是否如傳言般物美價廉。
朋友力薦了一道招牌菜——沙律牛柳,我們首先點上了這道菜,同時還選擇了白切豬腳,以及他之前在別處未能嘗到的炒牛河。炒牛河考驗廚師的手藝和火候掌控,而這里的炒牛河雖不盡如人意,但白切豬腳搭配上香醇的沙姜醬油,味道堪稱完美。
沙律牛柳是我在這家酒樓的新嘗試。我偏愛沙律,因此第一口便帶給我驚喜:外脆內嫩的牛肉與沙律醬相融合,帶來了獨特的口感。盡管這是一次個人口味的享受,但我也理解并非所有人都能接受沙律的味道,不妨一試,或許會有意想不到的體驗。
考慮到只有兩人用餐,我們只點了兩道主菜和一份炒牛河,但最終仍未能全部享用完。總消費為124元,大廳茶位費為每位5元。其實,如果多點一道菜,總價僅需114元。初入酒樓時,我誤以為它只有一層且規模不大,實則有三層空間。我們有幸在下午四點多抵達,因為五點才正式營業,避免了排隊的困擾。店內的熟客絡繹不絕,顯示了其在本地的受歡迎程度。總體來說,價格還是相當親民的。
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