臨沂齊陽糝:15年老店的獨特美味,值得一試!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2025-02-12
在臨沂的糝界中,齊陽糝以其獨特的風味脫穎而出。
許多朋友都極力推薦我去嘗一嘗齊陽糝,于是我一大早就來到位于八一路與平安路交界的齊陽糝館。當時店內已經有顧客排隊等候購買,老板非常熱情,店里環境整潔舒適,空調開放,即使在炎熱的夏季也能享受清爽美味。
據老板介紹,他已經經營糝店15年之久,可算是老店了。此前他的店面位于八一路上的啟陽美食街,在那里營業了大約12年的時間。3年前他搬到了現在的位置上。
老板告訴我,他們一天可以賣出上千碗糝,通常到上午十點左右就全部售罄。為了滿足第二天的需求,他們會在前一天晚上就開始準備新的糝湯。他們的糝使用牛大骨和麥仁熬制而成,并加入多種食藥材,經過近15個小時的精心燉煮,其味道香而不膩、辣而不嗆,湯汁濃稠,適合各個年齡段的人享用。
齊陽糝館里最受歡迎的是8元和10元兩種價格的糝。我選擇了一份8元的品嘗了一下,發現牛肉分量很足,口感非常好,既不會過于油膩也不會太過辛辣,非常順口。尤其是在伏天的時候喝上一碗熱騰騰的牛肉糝湯,不僅可以開胃生津,還能發汗解表和驅除脾胃之寒氣。
另外值得一提的是他家油條的衛生狀況也很好,使用的炸油是全新的,十分清澈透明,讓人看了就放心食用。搭配著這種現炸出來的香脆油條,齊陽糝的味道更加美妙絕倫了。

在臨沂經營15年的齊陽糝館,你是否聽說過?你是否有過品嘗的經歷呢?

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