米其林美食邂逅北戴河(美食北戴河)

最近，一場(chǎng)融合海洋風(fēng)情和卓越烹飪技巧的美食盛會(huì)在北戴河的一家精品酒店內(nèi)精彩上演。這次活動(dòng)由備受贊譽(yù)的米其林星級(jí)廚師李冬先生主理，主題為“鄰間之味”，旨在為美食愛(ài)好者帶來(lái)一段不同凡響的味道之旅。

來(lái)自北京京雅堂的李冬師傅，以其對(duì)食材的獨(dú)到理解和高超的烹飪技藝在行業(yè)內(nèi)享有盛名。此次合作中，他攜手北戴河酒店的中餐行政總廚孟文亮先生，共同揭曉了新菜單中的秘密珍饌。

新菜單中最引人注目的莫過(guò)于李冬師傅的創(chuàng)新之作——“玉簪蝦球配腰果羅勒醬”。這道菜以經(jīng)典的粵菜為基礎(chǔ)，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)明蝦，結(jié)合西式羅勒醬與中式椒麻醬的巧妙融合，為食客帶來(lái)了層次豐富的口味體驗(yàn)。另一道“XO醬蘑菇炒帶子”同樣令人印象深刻，蘑菇與帶子的搭配在XO醬的加持下更加鮮美多汁。而壓軸的“鮮筍蒸東海大黃花魚配伊比利亞火腿”則將海味與陸味的精華巧妙結(jié)合，為食客帶來(lái)了豐富的口感享受。

這場(chǎng)“鄰間之味”美食盛宴不僅僅是對(duì)食物的一次探索和體驗(yàn)，更是一次對(duì)海洋文化的深入感受。李冬師傅通過(guò)其獨(dú)到的烹飪理念和高超的技藝，將海鮮的鮮美與米其林級(jí)的烹飪藝術(shù)完美結(jié)合，為食客們呈現(xiàn)了一場(chǎng)難忘的美食之旅。

北戴河酒店的如是餐廳，以其融合海邊元素的設(shè)計(jì)和新鮮的海味食材，還原了自然生態(tài)的美食體驗(yàn)。新菜單的發(fā)布讓每一位到訪的食客都能找到屬于自己的那份“鄰間之味”。如是餐廳將繼續(xù)追求對(duì)美食的熱情和對(duì)卓越的不懈探索，不斷推出更多令人矚目的佳肴。在這里，每一次用餐都是一次美妙的旅程，讓食客在享受美食的同時(shí)，也能深刻感受到自然的饋贈(zèng)和魅力。

關(guān)于北戴河酒店的鄰里文化，靈感來(lái)源于當(dāng)?shù)氐淖匀辉亍场⒘帧⒑⒑！⑷＞频甑脑O(shè)計(jì)理念是探索鄰間與海邊的美妙能量，引領(lǐng)賓客回歸本真。90間客房及套房的布置以五感體驗(yàn)為核心，讓賓客在入住期間感受到自然的療愈和張力。環(huán)繞湖畔的如是餐廳，堅(jiān)持使用當(dāng)?shù)丶竟?jié)性的新鮮食材，為賓客提供地道的鄰間美食。酒店及其周邊的海上和鄰間體驗(yàn)活動(dòng)，讓賓客跟隨日出的節(jié)奏，充分領(lǐng)略海邊的生活活力與豐饒，享受一段在地鄰間的療愈假期。

這場(chǎng)盛會(huì)不僅是一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴，更是一次心靈的洗禮和文化的學(xué)習(xí)。每一位到訪的賓客都能在這次活動(dòng)中找到屬于自己的那份海洋風(fēng)情和美食體驗(yàn)，留下難忘的美好回憶。

(責(zé)任編輯：佚名)