中國各地文化特色美食大全

近日，中國十大地方特色美食排行榜出爐，最終北京烤鴨、貴州六盤水水城烙鍋、湖南長沙臭豆腐等10個地方的代表美食入選。

首先登上中國十大地方特色美食排行榜第一位的是，北京烤鴨。這道傳統小吃源于清代，有著300多年的歷史，是六盤水水城縣特產，西部著名小吃，香辣爽口，味道奇香，開胃可口，油大不膩，春夏秋冬都可以吃。且吃起來十分的簡便。

在中國十大地方特色美食排行榜中，湖南長沙臭豆腐位列第三。這道傳統名吃是湖南長沙當地人很喜歡的菜肴，被稱為臭干子。色墨黑，鮮而香辣，焦脆而不糊，細嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，回味無窮。

曾當選為重慶十大文化符號之首的重慶火鍋位列第四。這道美食是由眾多口味組成的，滋補身體，是廣泛喜愛的菜肴之一。濃香滋補的江西南昌瓦罐湯排在第五。

第六名：饃香肉酥的陜西西安肉夾饃。這道傳統小吃是由餡料和面皮組成的，口感豐富，味道奇特，是很多人喜歡的菜肴之一。鮮香爽滑的江蘇南京鴨血粉絲湯排在第七。

美味可口的湖北武漢熱干面排在第八。清熱潤燥的四川成都豆花排在第九。油而不膩香味四溢的廣東東莞燒鵝則斬獲中國十大地方特色美食最后一個名額。

(責任編輯：佚名)