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    無為板鴨

    《道德經(jīng)》中的“無為”智慧,其實(shí)質(zhì)是靈活應(yīng)對(duì)的藝術(shù),是策略與狀態(tài)的巧妙融合。在安徽省中南部,有一個(gè)地方名為無為縣,這里似乎流淌著古人深邃的哲學(xué)思想。無為縣,位于巢湖之北,與蕪湖市、銅陵市隔江相望,歷史可以追溯到隋朝。其名稱取自思天下安寧,無事不擾,以無為治的理念。在宋代,無為曾與臨安、揚(yáng)州、壽春齊名,被譽(yù)為“全國(guó)四大都...

    佚名 87 無為板鴨 傳統(tǒng)美食

    安徽無為板鴨:美食瑰寶的魅力之旅在中華大地上,各地的美食猶如璀璨的繁星,交相輝映。而在安徽省無為市,有一種美食以其獨(dú)特的制作工藝和絕佳的口感,吸引了無數(shù)食客的目光,那就是聞名遐邇的無為板鴨。無為板鴨,顧名思義,是源自無為市的一種傳統(tǒng)烹飪方式。選用肥美的鴨子,經(jīng)過嚴(yán)格的挑選、腌制和熏制等工序,每一步都凝聚著廚師們的匠心獨(dú)...

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