讓我們來分享各種美食的烹飪秘訣！1.制作三杯雞的步驟是這樣的：先將雞肉用冷水煮沸去雜質(zhì)，撈出備用。然后，在鍋中加入第一份調(diào)料（麻油），接著放入姜、蒜和干辣椒炒香，再放入雞肉。隨后，依次倒入第二份調(diào)料（醬油和蠔油）以及第三份調(diào)料（米酒）和三顆冰糖，用小火燉煮約15分鐘。加入青紅椒翻炒均勻，美味的三杯雞即可出鍋。2.要做香...