今天給狗狗準備了一個新菜——酸菜肥腸魚。阿公在雜貨店買了這么多肥腸，一頓吃的完，明天早上就能吃到。阿公還是肥腸的重度愛好者呢!那么多肥腸要用4-5斤左右，加面粉、白醋、里外抓洗三次才能干凈。在下鍋前先用冷水下鍋，放點蔥、姜、料酒，然后開鍋煮兩分鐘。撈出來后轉入高壓鍋，用鹵料包加幾顆花椒和糖色，加入清水，上汽壓十分鐘。把...