位于山西省的盂縣，坐落在陽(yáng)泉市以北，境內(nèi)大部分地區(qū)被連綿的山脈環(huán)繞，只有西煙鎮(zhèn)及縣城例外。縣城特別地坐落在一片由群山環(huán)抱的盆地中心，這種獨(dú)特的地形風(fēng)貌孕育了當(dāng)?shù)貏e具一格的飲食文化，強(qiáng)調(diào)食材的實(shí)在感和易消化性。盂縣備受贊譽(yù)的是其椒葉窩窩，選用初夏時(shí)節(jié)的新鮮花椒葉與玉米面精心制作。值得一提的是，花椒葉在當(dāng)?shù)匾脖灰暈橐环N珍貴...