六點半晚餐時光：忙碌的家常菜制作與溫馨家庭晚餐分享

時間過得真快，轉眼間已經六點半了。

今天下午五點的時候就收拾好了屋子，因為下雨天不想去超市，所以一直拖延到了六點鐘。兒子補課走了之后，我才開始忙碌起來。

我挑選了不帶皮的雞腿肉進行切片，考慮到天氣寒冷，我穿上厚外套出門。回到家中，我將雞肉用鹽和胡椒調味，撒上適量的淀粉，用叉子在豆腐上劃了幾下，看起來非常誘人。婆婆買的黃瓜因為沒來得及吃，放在這里又怕壞了。老人家就是這樣，年紀大了照顧不過來。我現在有三根黃瓜，記得要提醒她別忘了吃，否則又會浪費了。

昨天買的白菜今天想做成湯喝，但因為懶惰，晚上決定和大家一起享用。我將剩下的兩片白菜切成滾刀塊，用微波爐加熱四分鐘，然后加入這些材料制作成湯。

菜板子因為沾上了皮筋而發(fā)黃，我們家離不開這東西，尤其是那個白色的水池，三天兩頭得噴一下才能保持干凈。蔬菜先在家里的鍋中煮沸，然后不加油將水分炒干。水分蒸發(fā)后，我將它們盛出，加入已經燒開的熱水，讓湯料上色。

接下來，我開始煎雞肉，等到肉差不多熟了，就將胡蘿卜放入豆腐中，攪拌均勻。這時，我發(fā)現菜板子變白了。我加了一些糖，幾勺味醋，還有芝麻油和雞精，將它們混合在一起作為湯料。同時，我還把切好的大蔥末也煎好。

將這些材料加入湯中，看起來非常美味。如果想要減脂，可以將雞腿肉換成雞胸肉，少放一點墊片，這樣既健康又美味。婆婆覺得兩三塊肉就足夠了，多加一些豆腐。今天的菜式簡單為主，因為時間緊迫，兒子很快就要回來了。

我步行回家，黃瓜已經攥干水分。雖然不知道這是什么海藻，但據說對身體好，我就吃了。這段時間沒有做這道菜，現在拌勻就可以享用。清清爽爽的，我們開始用餐了。今天在學校吃的醬油拉面吃完后沒加面條，因為每周都要吃一次拉面，所以這次沒加。我的飲食要求比較苛刻，但現在已經不那么挑食了。你明天早點回來好嗎？我想吃柳葉魚，爸爸告訴媽媽，我們去劃雪的時候的賓館里就有這個菜，我昨天就吃了，味道真的很不錯。飯夠不夠吃呢？米飯可以再加點，我自己也會適量添加。

(責任編輯：佚名)