7款大人小孩都愛的甜品食譜：焦糖燉奶、南瓜慕斯、雙皮奶等，超簡單易學(xué)

無論年齡大小都喜歡嘗試制作以下七種甜蜜可口的甜品。每一種都是令人難以抗拒的美味，從焦糖燉奶到南瓜慕斯蛋糕，每一款都有其獨特的魅力和步驟。讓我們一起探索這股甜品的魅力吧！

第一道：焦糖燉奶

想要讓你的女性朋友都學(xué)會制作這樣一款口感豐富、香氣四溢的焦糖燉奶嗎？只需幾個簡單的步驟，你就能創(chuàng)造出令人驚喜的美味。

• 在鍋中加入一勺紅糖和少許水，用小火加熱至糖液有明顯的劃痕狀。
• 倒入400毫升牛奶，并輕輕攪拌均勻，待其自然冷卻。
• 打兩個雞蛋并加入適量檸檬汁，充分混合后倒入冷卻的牛奶中，并再次攪拌均勻。

將混合液過篩入碗內(nèi)，用錫紙蓋好，放入蒸鍋中，蒸10分鐘后燜煮額外10分鐘。打開時，你會看到富有彈性的奶液在你眼前綻放，加入自制的焦糖珍珠會更添風(fēng)味。趕快動手試試吧！

第二道：雙皮奶

首先準(zhǔn)備兩盒純牛奶，倒入碗中備用。將雞蛋分離蛋黃，用筷子攪拌打散。

• 將蛋清倒入牛奶中，并加入適量白砂糖，確保它們充分混合在一起。
• 封上保鮮膜后蒸15分鐘，期間可以在另一個容器中清洗葡萄干并去除雜質(zhì)。

蒸好的牛奶放涼后，放入切片的水果和葡萄干，撒上黑芝麻。爽滑且奶香濃郁的雙皮奶就完成了，再也不用點外賣了！

第三道：鮮奶麻薯

想要在家自制軟糯可口的麻薯嗎？只需要簡單的材料和步驟，即可享受這份美味。

• 準(zhǔn)備150克糯米粉、35克白糖、30克玉米淀粉、20克食用油及300毫升牛奶，混合均勻至無顆粒。
• 將混合物倒入鍋中小火慢熬，直至形成緊密的團狀，并通過多次拉扯使面團更加軟糯。

取出適量搓成喜歡的形狀，裹上一層熟黃豆粉即可享用。一口咬下，軟糯且有拉絲感，味道極佳！

第四道：火遍甜品店的炸牛奶

無需開火，只需將兩盒即將過期的純牛奶、30克白糖和80克淀粉混合均勻。加熱后倒入無油無水容器中，放涼凝固即可制作出口感酥嫩的炸牛奶。

第五道：南瓜慕斯蛋糕

香甜細膩且綿軟的南瓜慕斯蛋糕是大人小孩都喜歡的選擇。只需簡單的步驟，你就能在家制作出這樣的美味佳肴。

第六道：玉米奶凍

將玉米放入攪拌機中攪打，可以輕松制作出口感Q彈、深受大小朋友喜愛的玉米奶凍。無論是擺攤還是家庭自制，都是不錯的選擇。

第七道：椰汁西米糕

這是一款每次去泰國菜館必點的小甜品，現(xiàn)在你就可以在家嘗試制作，并體驗到它的美味。只需將洗凈并折疊的斑斕葉和西米搭配一起，放入蒸鍋中，完成一個獨特的口感體驗。

無論是哪一款甜品，都能在家中輕松實現(xiàn)，給你的生活帶來甜蜜與快樂！

(責(zé)任編輯：佚名)