東北醬大骨：軟爛入味，醬香濃郁，客人來了必?fù)尮獾募页Ｃ牢?/h1>

作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：86|發(fā)布時間：2025-04-02

家里來客人時不妨嘗試這道軟爛入味、醬香濃郁的東北醬大骨。不僅做法簡單，而且味道十分誘人。

首先，挑選新鮮豬棒骨兩根（約20元），清洗干凈后切成小塊備用。將切好的骨頭放入鍋中，并加入足量清水和蔥姜片以及一勺料酒，用大火煮沸三分鐘后撈出，再次沖洗掉血沫以確保肉質(zhì)純凈。

接著，熱油下鍋，待油溫升至六成時放入蔥、姜、干辣椒及八角香葉爆炒出香味。隨后加入焯水后的骨頭塊，并倒入一瓶啤酒和適量清水覆蓋食材，同時添加一包特制的大棒骨醬料。

蓋上鍋蓋后先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)中小火慢燉約一個小時。這樣烹飪出來的東北醬大骨色澤誘人、香氣撲鼻，軟爛入味，是大人小孩都喜歡的美食佳肴。

每次家里來客人時都會做這道菜，剛一端上桌就被搶光了。如果你也想嘗試一下這款美味的東北醬大骨，記得準(zhǔn)備上面提到的大棒骨醬料哦！這種特制醬料不僅價格實惠（僅需16.9元），而且已經(jīng)售出超過百萬份。

現(xiàn)在就可以開始動手制作這道令人垂涎欲滴的家庭菜肴了。相信它會成為你家宴客時的一道亮點。

(責(zé)任編輯：佚名)