盤錦：全球唯一一家東北的米其林餐廳

盤錦是一座位于中國東北的城市，擁有全球唯一一家米其林評級的餐廳——遼河渡口餐廳。這個餐廳不僅提供美味的食物，還融合了傳統民俗文化和現代元素，體現出儀式感。

在遼河民俗博物館里，就餐體驗是非常獨特的。整個過程就像一場人文之旅，每道菜都是精心準備的，味道獨特，讓人感覺很有紀念意義。其中一種菜品叫做滿黃現搗螃蟹豆腐，是使用了盤錦河鮮制作的，不僅口感豐富，還帶有一絲特殊的美味。

在這里就餐時，還需要注意的是米飯是上桌現場烹制的，所用的米也是正宗的盤錦稻田米。入口口感與一般的米飯不一樣，有一種獨特的口感。整個體驗過程非常舒適和放松，甚至會感覺到儀式感十足。

餐廳所在的遼河民俗博物館是一個擁有多種功能的地方——樓當當書店、第八棟咖啡廳、樓是宴會廳、樓是研學基地和孵化基地。它不僅提供美食，還融合了文化教育與現代生活元素，體現出儀式感。這個地方值得一去體驗！

遼河民俗博物館位于盤錦市興隆臺區興隆臺街河畔商網25號（遼河美術館邊上）。開放時間為周二至周日9:30-14：00和16:30-21:00。值得一去的好地方！

(責任編輯：佚名)