十分鐘速成：五道懶人神菜讓你變身廚藝達人

10分鐘搞定3菜1湯！手殘黨必備5道廚房神菜，讓你輕松變身廚藝高手。#輕松美食搭配# #懶人食譜# #7分鐘做一道菜#

對于那些忙碌的都市年輕人來說，在家做飯似乎總是那么困難重重：外賣費用高昂、烹飪過程繁瑣且耗費精力……但別擔心！這里為你準備了5款簡單又美味的菜品，它們不僅不需要復(fù)雜的刀工技巧和精確火候控制，甚至連洗碗都能變得輕松愉快。收藏這些食譜，從此告別“廚房災(zāi)難”。

【電飯煲的魔法】臘腸蔬菜燜飯

將食材放入鍋中后就可以安心追劇：

• 第一步： 生米加水（比平時少1/3）；
• 第二步： 在米飯上鋪上切好的臘腸片、冷凍蔬菜粒和香菇??；
• 第三步： 淋上2勺生抽、1勺蠔油，并滴幾滴香油；
• 第四步： 選擇正常煮飯模式，完成后撒上蔥花即可。

小貼士：剩飯搭配雞蛋翻炒一下，就變成了美味的蛋炒飯。

【微波爐的魅力】嫩滑蒸蛋羹

上班族早餐的理想之選：

• 第一步： 2個雞蛋加1.5倍溫水攪拌均勻；
• 第二步： 將混合液過濾后倒入馬克杯中；
• 第三步： 放入微波爐用中高火加熱約2分鐘；
• 第四步： 出鍋前加醬油和香油增加風(fēng)味。

進階版：加入蝦仁或午餐肉丁，營養(yǎng)更豐富。

【平底鍋的快樂】番茄肥牛鍋

酸爽開胃又不會失敗：

• 第一步： 使用罐頭番茄加水煮沸（如果使用新鮮番茄，則需要先將其炒軟）；
• 第二步： 加入肥牛卷、金針菇和嫩豆腐；
• 第三步： 調(diào)味時加入2勺番茄醬和1勺生抽；
• 第四步： 打上一個蛋花，口感更佳。

剩下的湯汁別浪費：用來煮面條就是美味的番茄牛肉面。

【空氣炸鍋的魅力】香辣掌中寶

邊追劇邊享受自制零食的樂趣：

• 第一步： 雞脆骨與2勺燒烤料和1勺油混合均勻；
• 第二步： 放入空氣炸鍋，設(shè)置溫度為180度，時間15分鐘；
• 第三步： 中途翻面并撒上辣椒粉。

同理可制作薯條、雞翅或烤蔬菜等多樣美食。

【養(yǎng)生壺的魔力】銀耳紫薯羹

輕松享用甜品店級別的美味：

• 第一步： 將免泡銀耳和切好的紫薯塊及紅棗放入壺中；
• 第二步： 加水至最大刻度線；
• 第三步： 選擇“甜品”模式進行加熱；
• 第四步： 出鍋前加入枸杞和冰糖。

冷飲版：冷藏后加牛奶，成為下午茶的完美搭配。

懶人必備的廚房神器包括冷凍蔬菜三兄弟（玉米粒、胡蘿卜和青豆）、復(fù)合調(diào)味料（蒜蓉醬、照燒汁和火鍋底料）以及電飯煲、微波爐和空氣炸鍋等。

最后要提醒的是：不要讓完美主義束縛你的烹飪過程！剩飯加點芝士用微波爐加熱1分鐘，即可變成拉絲焗飯；泡面搭配片狀芝士再打一個雞蛋，立刻升級為韓劇同款美食。記住懶人做飯的秘訣就是簡化步驟、保證食物新鮮熱乎。快將這些食譜分享給那些總喊著“餓死了”的朋友們吧！

(責任編輯：佚名)