青田美食小吃(青田美食)
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2024-07-25
青田,這座位于浙江省的小城,有著豐富的美食文化。其中不容錯過的名小吃有:大街上的拌面,雖然現在手藝不如以前,但仍是當地人記憶中的味道。新建嶺的小餅兒,攤位已有十幾年歷史,如今龍娘病休,由她女兒接手制作,依然保留著那份傳統風味。原三官亭的米面和餛飩,現已遷移至東門小區,依舊是青田人心中的美食地標。
新建嶺的肉丸,推薦去沒有大拇指男人的攤位品嘗,那里的肉丸新鮮彈牙。五十街的油炸品,是作者心頭的最愛,每一樣都香氣四溢。寶幢街的拉面,曾風靡一時,盡管味道有所變化,仍值得一試。鳴山路的大腸粉干和骨頭,尤其是骨頭,令人回味無窮。后街的小炒,看似普通,卻藏著家的味道,讓人懷念。
龍津路中間的山粉磨日,雖然普通話中找不到合適的表達,但卻是作者每次回家必去的地方。后街人民小學旁的涼拌米線,孩子們的最愛。華僑飯店對面的新疆烤羊肉串,胖子烤制的尤其美味。馬鞍山路和五十街路口的小吃攤,廁所旁邊那家的排骨面,味道純正。車站旁的蘭州拉面,盡管作者覺得味道一般,卻人氣爆棚。
東門小區的沙鍋,選擇話多的女人經營的店鋪,保證讓你滿意。大街下方司令面館的水面,滑嫩可口。龍東路中間小巷的缸餅,2元一份,物美價廉。五十街粥點旁的小巷里,煎小龍包,是青田少有的美味饅頭。肯德基門口推著板車賣的奄蘿卜,味道一絕。
花園降的粥,被譽為最好的早餐選擇,是在好友的帶領下發現的秘密基地。東門小區的餃子,店面雖小,卻滿載了家的味道和極佳的口感。阿胖燒烤,無需多言,是青田夜市的一張名片。舊水果市場門口的大餛飩,盡管不如以往美味,但仍讓人懷念。校場路電視大學樓下的魚丸和香港樓下隔壁巷子的魚丸,都是青田人的美食記憶。


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