大型美食廣場概念公眾開放(意大利美食集錦La Centrale)

在邁阿密熱烈期盼下，獨特的意大利美食集錦La Centrale終于揭開了其宏大的面紗。這座名為Le Centrale（發音為 Chen-TRAH-leh）的美食廣場位于南邁阿密大道701號的布里克爾中心區，是該品牌繼亞特蘭大和波士頓之后首次擴展的美食地標。

這個占地40,000平方英尺、跨越三層的空間，容納了多達14家各具特色的意大利餐廳和5個酒吧，擁有超過600個座位供食客們盡享。從速食窗口到輕松的餐飲區，再到精致的室內用餐場所，美食選擇琳瑯滿目。同時，這里還設有零售區域，精心挑選了逾1,000種意大利商品，包括肉類、魚類、面包、奶酪等日常食品雜貨，以及多達500款不同的葡萄酒品牌。

La Centrale的一樓借鑒了意大利傳統的市場風格，提供從早餐到晚餐以及周末早午餐的快捷美食選擇，特別強調了地道的意大利街頭風味。這里有六種即買即食的選項，包括咖啡、沙拉，還有專門供應披薩和意面的餐廳，以及一家洋溢著西西里風情的咖啡館。

在二層，你可以探索三個獨特的室內用餐餐廳：以肉類為主的Carne餐廳、主打海鮮的Peace餐廳，以及崇尚植物食材的Stagionale餐廳。此外，這里還設有Aperitivo Bar和由意大利巧克力巨頭Venchi經營的巧克力與冰淇淋專門店。

三層則是葡萄酒愛好者的天堂，這里有一家主要專注于意大利佳釀的酒廊，一家提供小份菜單的托斯卡納風格酒吧，以及一個品鑒室。此外，La Cucina烹飪與活動工作室也設在這一層，它是一個多功能空間，可舉辦烹飪課程、私人聚會、簽名會、客座廚師表演和葡萄酒品嘗等活動。

對于希望在家里復刻美食的顧客，La Centrale提供了個性化的購物服務。食客可以在餐廳內的雜貨菜單上選擇所需食材，然后由服務員代為記錄。在客人用餐期間，專業的私人購物員將為您收集食材，待您用完餐后，所選的商品將會打包好，等待您帶回家享用。

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(責任編輯：佚名)