合生匯“蝦餃妹”排隊(duì)盛況：人氣火爆的廣東茶樓美食體驗(yàn)

在合生匯的“蝦餃妹”門前，我排了一個(gè)小時(shí)的隊(duì)，心中不禁感慨：“這生意真是火得不得了！”用“人山人海”、“熙熙攘攘”這樣的詞匯來形容周末午餐時(shí)段的繁忙景象，一點(diǎn)也不夸張。沒想到連朝陽區(qū)的居民都對(duì)廣東茶樓情有獨(dú)鐘。

幸好，坐下后就有服務(wù)員詢問需要什么茶飲。每桌都配備了中式茶臺(tái)，提供鐵觀音、普洱等茶葉，由專人手工沏泡，每位只需6元，而且可以無限續(xù)杯。這樣的地道茶樓服務(wù)細(xì)節(jié)讓我原本因排隊(duì)而焦躁的心情瞬間消散。

我首先嘗試了他們的“蝦餃皇”，每個(gè)餃子里包裹著五粒鮮美的印尼大蝦，肉質(zhì)彈牙。晶瑩剔透的澄皮一咬下去便爆出汁水，蝦肉Q彈飽滿，還伴有清新的芹菜粒。一份三枚，售價(jià)為35元。

這里所有點(diǎn)心都是現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)、現(xiàn)包、現(xiàn)烹制的，其中最不可錯(cuò)過的就是“爆汁脆皮乳鴿”，由于是現(xiàn)場(chǎng)炸制，所以剛出鍋的鴿子肉質(zhì)緊實(shí)，外皮酥脆，與椒鹽味完美結(jié)合。一只售價(jià)僅為29.8元。

與我同行的年輕人品嘗了“鴨屎香檸茶”系列，這款冷萃茶使用了原茶汁制成的球冰，即使冰塊融化也不會(huì)稀釋飲料的風(fēng)味——細(xì)節(jié)之處見真章！一杯售價(jià)為26元。

我還推薦這家店的啫啫煲和砂鍋粥系列，各種口味盲點(diǎn)都不會(huì)出錯(cuò)。這些美食價(jià)格實(shí)惠，從十幾元到百元左右不等，都散發(fā)著冬季特有的暖意。

(責(zé)任編輯：佚名)