當前位置:首頁 / 生活雜談

    臺灣夏日的水果盛宴--芒果篇

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發布時間:2025-02-11

    臺灣夏日的水果盛宴--芒果篇

    夏天到來,最受歡迎的水果就是黃澄澄多汁的「芒果」。身在芒果王國的臺灣,芒果的品質居世界之冠,不管是直接食用,或製作成芒果冰、芒果奶酪、楊枝甘露等甜點都相當美味。酸酸甜甜的芒果也能入菜!

    你也是芒果控嗎?一起來認識芒果吧!

    首先,我們來了解一下臺灣有哪些種類的芒果。

    臺灣芒果的主要產地多位于南部,其中臺南市玉井區更是被稱為「芒果之鄉」。全臺品種至少有 20 種以上,大致可分為 3 類:

    1.土芒果(柴檨仔/土檨仔):最早在明朝時引進臺灣,最大的特點為抗病蟲害強,耐旱因此管理容易,果實具有濃郁的香味,外皮為綠色的土芒果,常被用于製作情人果、蜜餞、芒果乾。

    2.美國種/改良種:1954 年從美國佛羅里達州引進的品種,包含愛文、海頓、吉祿、肯特、凱特,其中以「愛文芒果」最有名。愛文芒果因為外表鮮豔、皮薄肉細,幾無纖維,甜中帶酸、酸中帶甜的口味廣受海內外大眾喜愛,因此也是目前臺灣栽種面積最大的芒果。

    3.臺灣本土農業改良的品種:其中以「金煌芒果」最有名,果實碩大、肉質細嫩的金煌芒果,具有很強的抗病性很強,因此噴藥次數只有愛文芒果的一半而已,為最不受農藥污染的品種,且耐運輸及貯藏的特性,更是臺灣外銷的主力。

    其他還有甜度爆表的貴妃芒果、有龍眼味道的烏香芒果、結合愛文和金煌特色的玉文芒果、號稱芒果界LV的夏雪芒果等數十品種,因此在臺灣從 5 月吃到 9 月都有不同品種的芒果。

    接下來,我們要了解一下如何挑選芒果。

    臺灣夏日的水果盛宴--芒果篇

    應挑選色澤鮮麗、渾圓飽滿,表皮覆有均勻果粉,聞起來香氣濃郁者為佳。另外,果蒂較圓潤,弧度起伏大的芒果甜度也較高。果皮上有黑點(炭疽病斑)的芒果代表已經成熟,反而是甜度最高的,但是就要償快吃掉。

    接著,我們要了解一下芒果的營養價值。

    芒果富含礦物質、維生素A, C, D、β-胡蘿卜素、水溶性纖維,對幫助排便、護眼都有幫助,而果肉中的葡萄糖、果糖,有助于糖分快速吸收補充能量,但屬于「高GI食物」血糖容易上升,易形成體脂肪,千萬別貪吃攝取過多!

    我們要了解一下如何避免一些不良影響。首先,要注意的是芒果富含鉀,對于腎臟病患者來說,最好不要過量食用;其次,如果有開放性傷口,不宜食用,以免加重感染情況;再者,芒果屬于燥熱類水果,容易引起發炎,若有皮膚創口或發炎的情況,也應該避免食用。

    (責任編輯:佚名)

    亚洲第一视频网站| 亚洲免费视频网站| 亚洲宅男精品一区在线观看| 亚洲一区精品中文字幕| 亚洲色WWW成人永久网址| 国产亚洲av片在线观看18女人 | 亚洲成av人片不卡无码久久| 亚洲日韩av无码中文| 亚洲国产精品一区二区久| 亚洲欧洲国产综合| 亚洲神级电影国语版| 精品亚洲aⅴ在线观看| 久久精品国产亚洲AV无码麻豆| 亚洲爱情岛论坛永久| 久久久久久亚洲精品中文字幕| 亚洲欧洲国产精品香蕉网| 亚洲码国产精品高潮在线| 亚洲国产成人高清在线观看| 久久亚洲国产中v天仙www| 亚洲日韩精品无码专区网址| 国产l精品国产亚洲区在线观看| 最新亚洲成av人免费看| 亚洲色婷婷一区二区三区| 亚洲日产韩国一二三四区| 黑人精品videos亚洲人| 亚洲va中文字幕无码久久| 久久久久久亚洲精品中文字幕| 亚洲电影国产一区| 亚洲白色白色在线播放| 亚洲乱码无限2021芒果| 日韩亚洲不卡在线视频中文字幕在线观看| 亚洲中文无码av永久| 国产色在线|亚洲| 亚洲成av人无码亚洲成av人| 国产精品亚洲专区无码牛牛| 亚洲?V无码成人精品区日韩| 亚洲日本中文字幕天堂网| 亚洲人成色777777在线观看| 亚洲va在线va天堂va四虎| 亚洲无成人网77777| 亚洲熟妇无码AV|