探訪泰山下的神秘魯菜館!他親自下廚做招牌菜,地道美食讓人大呼過癮!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時(shí)間:2024-12-01
周末踏足泰山之畔,總想嘗嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味。偶然間發(fā)現(xiàn)了食神味道,被其誘人的菜肴吸引,菜系倒成了其次。
我們選擇了河豚雙人套餐,價(jià)格在三百多元,而餐廳距離泰山景區(qū)大門僅一公里之遙,這樣的地理位置,性價(jià)比還是相當(dāng)高的。環(huán)境方面,店內(nèi)的裝潢簡潔時(shí)尚,餐具也頗顯考究。
招牌菜黃燜河豚,選用濃郁的花膠雞湯烹制,湯汁滑順,與河豚鮮嫩肉質(zhì)相得益彰,口感極佳。不過,小小的河豚身上竟然還留有魚刺,清理起來有些麻煩,讓人稍感不悅。
最令人驚艷的是東坡肉配江南烏米飯,東坡肉軟糯而不膩,醇香十足,展現(xiàn)了本幫菜的獨(dú)特魅力。烏米飯粒粒分明,與之搭配恰到好處,只可惜分量略顯不足,讓人意猶未盡。
小米辣愛上小公雞這道菜則表現(xiàn)中規(guī)中矩。楊梅蝦球雖然擺盤別致,但我知道蝦球是半成品,所以并未過多評(píng)價(jià)。清新的絲瓜炒毛豆作為素菜,起到了提鮮解膩的作用,讓人食欲大增。
金陵鹽水鴨拼則有些不盡人意,鴨蹼包著鴨肝,外裹鴨腸,口感偏硬,像風(fēng)干的滋味,這并不是我的偏好。自從我嘗過一次板鴨后,其他鴨肉的做法都無法超越其在我心中的地位。
盡管沒有攀登泰山,但火車又將我?guī)Щ貪?jì)南。這次的旅程,只為在泰安品嘗江南美食,這份執(zhí)著也讓我有些不甘。如果你是泰安的朋友,有什么當(dāng)?shù)氐奶厣宛^推薦,請(qǐng)留言告訴我,或許下周我就將啟程前往。
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