吃貨的世界,這個(gè)夏天我的大部分時(shí)間是在西雅圖避暑

美食的探索。整個(gè)夏季，我主要在涼爽的西雅圖度過(guò)，期間還游覽了溫哥華和洛杉磯，與朋友們相聚。每到一個(gè)地方，最令我興奮的就是尋找當(dāng)?shù)氐拿朗?，畢竟我是那么熱?ài)品嘗各種滋味。

在西雅圖（見(jiàn)圖1-4），有一家餐廳是我每次必去的，那就是他們的蟹肉漢堡店。以前我對(duì)漢堡并不感興趣，但這里的漢堡和海鮮湯真的讓我難以抗拒。尤其是那獨(dú)特的面包口感，搭配新鮮的蟹肉，味道簡(jiǎn)直絕妙。此外，我還嘗試了珊瑚蝦和芝麻蝦（圖5-6），它們都是西雅圖的特色美食?；钗r現(xiàn)做，無(wú)論是清蒸還是海水煮食，都鮮美無(wú)比，甚至比北極甜蝦還要美味。我一次性能吃掉一磅，真是大快朵頤。

溫哥華則更像是中餐的圣地，尤其是對(duì)廣東菜愛(ài)好者來(lái)說(shuō)（見(jiàn)圖7-9）。因?yàn)檫@里聚集了許多來(lái)自香港的頂尖廚師，使得當(dāng)?shù)氐幕洸损^水平都非常高。此外，溫哥華的亞洲超市也比美國(guó)的更加豐富和新鮮。西雅圖的朋友甚至?xí)_(kāi)車前往溫哥華，享受美食之旅，兩地之間的距離僅兩小時(shí)車程，通關(guān)也很便捷。在溫哥華的漁港，你能看到最新鮮的海鮮（圖10-12），得益于其臨近世界級(jí)的漁場(chǎng)，當(dāng)?shù)氐木用裾媸强诟２粶\。

在美國(guó)與加拿大的邊境，我參加了一場(chǎng)斗牛節(jié)，并且品嘗了一些獨(dú)特的美食（見(jiàn)圖14-15）。在市集上，大象耳朵——一種撒著糖霜和肉桂粉的炸面食，以及煙熏火雞腿給我留下了深刻印象。烤制的火雞腿口感獨(dú)特，讓我相信每個(gè)地方都有其隱藏的美味。

在洛杉磯爾灣的一家意大利餐廳（圖16-18），我嘗試了一道驚艷的蔬菜沙拉。這是一份看似簡(jiǎn)單的菜式，卻呈現(xiàn)出非凡的風(fēng)味，讓人驚喜不已。這個(gè)夏天，作為一個(gè)美食愛(ài)好者，我確實(shí)品嘗了許多美妙的食物。據(jù)說(shuō)對(duì)食物有熱情也是一種福氣，希望你們每天都能享受美食帶來(lái)的快樂(lè)！

(責(zé)任編輯：佚名)