谷雨時(shí)令養(yǎng)生美食推薦~
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時(shí)間:2024-11-10
春天的二十四節(jié)氣之一——谷雨到了,這是個(gè)生機(jī)勃勃的時(shí)節(jié)。在這個(gè)時(shí)候,大自然提供了豐富的時(shí)令食材,如豆芽、香椿芽、苜蓿芽和槐花等,它們不僅美味,還能幫助我們調(diào)養(yǎng)身體,促進(jìn)陽氣生發(fā),健脾祛濕,解渴潤燥。
在一個(gè)下著小雨的早晨,我決定利用冰箱里的食材制作一頓谷雨特色餐。首先,我用了兩個(gè)新鮮的甜椒,清洗干凈后去籽切塊,搭配肉片簡單炒制。接著,我用剩下的蒜苔和豆角(焯水處理),與之前炒好的肉片混炒,增加菜品的豐富度。
西蘭花和胡蘿卜經(jīng)過快速焯燙后擺盤,然后是香菇和泡軟的腐竹一起炒熟,調(diào)好碗汁勾芡后淋在上面。雖然胡蘿卜被巧妙地隱藏了,但不影響整道菜的色彩層次。還有一碟朋友從東北帶來的無淀粉肉腸,為這頓飯?jiān)鎏砹说鞍踪|(zhì)的選擇。
谷雨時(shí)節(jié),正是花兒盛開、溫度適宜的時(shí)候。享受美食的同時(shí),別忘了春捂秋凍的原則,適當(dāng)保暖防濕,多曬太陽,讓身心與自然同步,迎接溫暖的夏日到來。



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