在上海繁華區(qū)，有一家特殊的森森餐廳

#周末放松時刻#在繁華的上海市，有一家獨特的森林風情餐廳。這家餐廳宛如隱匿于都市喧囂中的一片寧靜之島，為食客帶來別具一格的用餐體驗。

森 sen 餐廳的環(huán)境高雅，其整體設(shè)計走歐式簡約風，夜晚搭配恰到好處的燈光，高級有情調(diào)。餐廳的設(shè)計理念來源于城市生活與自然，用餐空間展現(xiàn)了人與自然的微妙關(guān)系，在原生態(tài)和自由之間交換，將人們從現(xiàn)代社會的墨守成規(guī)中釋放出來。

這里的美食理念是以森系為核心概念的烹飪藝術(shù)，主廚鄭光彬擁有豐富的烹飪經(jīng)驗，善于將多重元素組合，并將天馬行空的想法融入其中。他堅持根據(jù)四季選取天然食材，如堅果、菌菇、禽類等，讓每一種食材都能展現(xiàn)出獨特的魅力。

餐廳的菜品從名字到造型都充滿創(chuàng)意，蘊含著大自然的元素。比如肥肝甜菜根馬卡龍，入口即化，鵝肝味道濃郁而不膩，搭配輕盈的馬卡龍，一口下去空氣感十足，令人驚艷。巖泉溪塘實際上就是黑松露溫泉蛋，黑松露香氣馥郁，與溫泉蛋是絕配，入口奶香十足。金麥鎏心作為夾心的意式管面，搭配和牛和現(xiàn)撒的帕瑪森芝士，是主食的上佳之選。還有干式熟成美國西冷牛排，由師傅現(xiàn)切，推薦五分熟，其牛油香氣撲鼻，搭配海鹽即可品嘗到牛排本身的味道。甜品大地的饋贈造型別致，巧克力慕斯味道不甜，微苦，正符合不喜甜的人的口味，宛如一件精致的藝術(shù)品。

在這里用餐，不論是環(huán)境、菜品，還是服務(wù)，都充滿了儀式感。人們可以盡情享受美食帶來的愉悅，感受大自然與美食完美融合的獨特魅力。森 sen 餐廳，不僅是一家餐廳，更是一處能讓人暫時忘卻城市喧囂，回歸自然本真的心靈棲息地。

(責任編輯：佚名)