茅臺(tái)酒的7個(gè)冷知識(shí)，天天喝茅臺(tái)的人都不一定全知道，看看你知道幾個(gè)？

探尋茅臺(tái)酒的奧秘：揭秘七個(gè)你可能不知道的冷知識(shí)

你知道嗎？即使是天天與茅臺(tái)為伴的人，也未必能完全掌握以下這些關(guān)于茅臺(tái)酒的冷知識(shí)。跟隨我們的腳步，一起來(lái)了解一下吧！

首先，你可能不知道的是，盡管每批次的茅臺(tái)酒原料相同，但口感卻各有特色。這是因?yàn)榧词乖弦恢拢┡_(tái)酒的風(fēng)格可以保證統(tǒng)一，但口味上卻無(wú)法做到一模一樣。

其次，對(duì)于老酒的愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，提前醒酒是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。一打開瓶蓋就直接飲用，往往口感不佳。正確的做法是讓酒液醒15分鐘到半小時(shí)，這樣口感會(huì)更加美妙。

關(guān)于茅臺(tái)酒的容量，你可能會(huì)有誤解。實(shí)際上，一瓶茅臺(tái)酒的容量并不是一斤，因?yàn)榫凭拿芏刃∮谒?40ml才是實(shí)打?qū)嵉囊唤锪俊?/p>

有些酒友在網(wǎng)購(gòu)時(shí)可能會(huì)遇到物流碼全是零的茅臺(tái)酒，誤以為撿到了寶。然而，這其實(shí)是因?yàn)槲锪鞔a貼紙損壞而使用備用貼紙的結(jié)果，并不會(huì)讓酒的價(jià)值增加。

在新鐵蓋方面，這是茅臺(tái)酒中最低調(diào)的一種。新鐵蓋代表的是三十年陳年酒，與其他酒質(zhì)一般的茅臺(tái)酒不同，新鐵蓋瓶身甚至沒(méi)有生產(chǎn)日期的標(biāo)注。

藍(lán)瓶空茅曾是一款早已停產(chǎn)的酒，它不僅是市面上唯一一款原箱是彩色的茅臺(tái)酒，同時(shí)也是假酒比例最高的一款。

茅臺(tái)附贈(zèng)的酒杯也有講究。第一代為15毫升，第二代10毫升，第三代則僅為8毫升。以500毫升計(jì)算，使用8毫升的小杯，可以裝滿62杯。按1499元的價(jià)格來(lái)算，平均一杯僅需24元。

關(guān)于茅臺(tái)，還有一個(gè)冷知識(shí)：在中國(guó)十幾億人口中，喝過(guò)茅臺(tái)的人也只有幾千萬(wàn)，大多數(shù)人都在品嘗平價(jià)的口糧酒。

中國(guó)白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，已有3000多年的歷史。在四川這個(gè)濃香釀酒大省，很多人不知道邛崍對(duì)全國(guó)基酒的貢獻(xiàn)有多大。全國(guó)70%的酒企都曾從這里獲取過(guò)基酒。

值得一提的是，南池翠N9作為邛崍的特產(chǎn)酒，最近在酒圈里成為了一匹黑馬。這款酒價(jià)格親民，原料、工藝和菌種與名酒同宗同源。

自上世紀(jì)60年代以來(lái)，為了給名酒廠擴(kuò)大產(chǎn)能，許多老廠紛紛為它們提供基酒。南池翠酒廠為了保持優(yōu)勢(shì)，不惜重金引進(jìn)濃香名酒菌種。前茅臺(tái)董事長(zhǎng)曾表示：“菌種是決定茅臺(tái)口味的核心。”這一觀點(diǎn)同樣適用于濃香白酒。

南池翠酒廠實(shí)力雄厚，擁有35年釀酒歷史，被評(píng)為四川老八大基酒廠、金三角名優(yōu)老窖池。它為濃香名酒提供原酒，研制出的南池翠N9更是精選5種糧食，采用固態(tài)發(fā)酵工藝釀制，每一瓶都是9年基酒+15年老酒調(diào)味的“名酒平替”。

無(wú)論是品嘗茅臺(tái)還是平價(jià)口糧酒，只要純釀釀造，都能讓人感受到其中的快樂(lè)和味道。

(責(zé)任編輯：佚名)