武漢漢商武展商場(chǎng)正在進(jìn)行餐飲業(yè)務(wù)的重大調(diào)整。該購(gòu)物中心位于恒隆武廣黃金商圈附近，但過(guò)去一直被品牌忽略，知名度不高。曾經(jīng)入駐的品牌如蔡林記、擂飯、豬角等已經(jīng)撤場(chǎng)，如今只剩下大米先生等少數(shù)快餐品牌依然堅(jiān)挺。人們不禁要問(wèn)，這是什么原因呢？原來(lái)，武展商場(chǎng)的主要客群是周邊老居民和協(xié)和醫(yī)院的病人。其餐飲消費(fèi)以性?xún)r(jià)比為主，客單價(jià)大多...