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    雞蛋湯

    我們來分享一道美味的餐點——干煸四季豆與蘿卜絲雞蛋湯的做法。首先,將新鮮的蘿卜清洗干凈后切成細絲備用。準備一些調味料,包括切好的蒜瓣、蔥花和幾只干辣椒,它們會給菜肴增添豐富的風味。熱鍋涼油,當油溫適中時,打入一枚雞蛋。我喜歡那種微微焦香的口感,所以會稍微煎得透一些。等待雞蛋兩面都變為誘人的金黃色后,倒入適量的純凈水,然...

    在西安,有一些鮮為人知的美食角落,灑金橋就是這樣一個地方。它并非著名景點,也少有導游帶領團隊游覽,然而這里卻隱藏著老陜人心中地道的美味佳肴。灑金橋是一條不起眼的老巷子,僅能容納兩輛車勉強交錯通行。兩旁的老字號店鋪一家挨著一家的,對于老陜人來說,這些店鋪就像數不盡的寶藏:李家肉丸糊辣湯、馬二酸燙水餃、西部風的雞蛋湯、馬爾...

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