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    太湖三白

    太湖三寶,是指太湖中的白魚、白蝦和銀魚等高營養價值的水產美食。這些水產具有極高的口感鮮美,且其營養價值極高。同里古鎮的特色美食之一就是太湖三白。白魚:口感滑嫩、味道清甜,是眾所周知的健康食品。同里狀元蹄是一道傳統的江南名菜,以豬蹄為主要原料,經過腌制燉煮等多道工序制作而成,口感鮮嫩肥而不膩,狀元蹄在古代是皇宮貴族的御膳...

    佚名 87 太湖三白 烹飪技巧

    #秋日生活打卡季#《秋日美食之——太湖三白》當秋風悄然拂過大地,帶來絲絲涼意,太湖之畔的秋日美食——太湖三白,便成了人們餐桌上的至臻佳肴。太湖三白,承載著悠久的歷史典故。相傳春秋時期,吳王闔閭就對太湖三白青睞有加。白魚曾被作為貢品進獻,其身形修長,銀光熠熠。清蒸白魚,最能凸顯其本味。魚身置于盤中,撒上蔥姜蒜等調料,經過...

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