位于京城的名牌老字號飯莊——便宜坊烤鴨店，自明朝永樂十四年（1416年）創立以來，歷經近六百年的風雨洗禮，至今仍享有國家特級酒家的盛譽。該店的“燜爐烤鴨”以其獨特的烹飪技藝和綠色健康的特點，被譽為“現代綠色烤鴨”，深受廣大食客的喜愛。在2015年第十屆朝陽美食節的熱潮中，組委會精心策劃了“好廚房，亮出來”餐飲企業評選活...