阜陽“粉雞湯”:味蕾上的鄉愁記憶 在阜陽美食版圖中,粉雞湯猶如一顆璀璨的瑰寶,獨具魅力,承載著阜陽人的深厚情感和獨特的地域文化。據歷史記載,這道美味可追溯至古代,源于一個災荒時期的民間故事。那時,阜陽百姓生活困苦,糧食匱乏,一位聰慧的農婦用僅有的雞肉和粉絲創造了一道湯品,其鮮美滋味不僅幫助家人度過難關,更流傳下來成為當地獨特的美食。粉雞湯的主要原料是精... 佚名 2024-07-30 85 粉雞湯 烹飪技巧