嶺南風(fēng)味初嘗,一口飲盡美味!

吃完早點(diǎn)，我們發(fā)現(xiàn)這座老街非常干凈，每天都有人打掃，不會看到垃圾。我們在一家小餐館遇到了水角，這是當(dāng)?shù)氐奶厣朗常庥^像菱角。它講究食材新鮮，制作流程并不復(fù)雜，瘦肉配以白糖、醬油，生粉、茶油、姜汁腌好，然后用糯米糍皮包裹住肉餡。入口之前蘸上本地的土芥末汁兒或者老抽，那味道是絕絕子了。

廣東各地腸粉做法和配料不盡相同，連州的腸粉把香、糯、甜、辣、酸占全了。由于地處廣東、湖南、廣西三省交匯處，所以這里美食的口味兼具了廣東的甜、湖南的辣和廣西的酸，給味蕾豐富的享受。這邊水角是我們第一次吃這樣的嶺南美食。

廣東清遠(yuǎn)連州市，是四面青山環(huán)抱，雨后云霧繚繞，似有仙人居住的地方。早起開車尋找當(dāng)?shù)孛朗常既宦愤^有1500多年歷史的慧光塔，這座南北朝時(shí)建設(shè)的佛塔被稱作“東方斜塔”，由于地殼運(yùn)動它的傾斜值已經(jīng)達(dá)到一米一。塔高將近50米，分九層十七級。在這九層玲瓏塔下，我們找到了一條老街，除了豐富的早點(diǎn)之外，我還看到了榨花生油的油坊（周圍百姓扛著花生來榨油）、賣本地酒的酒坊和正在招工的小型電子產(chǎn)品廠！

水角講究食材新鮮，制作流程并不復(fù)雜，把瘦肉配以白糖、醬油，生粉、茶油、姜汁腌好。再把馬蹄去皮拍碎剁爛，蔥白切成米粒大小，三料和在一起均勻混合。然后把糯米糍皮兒包裹住肉餡兒，出鍋之后再撒上一層芝麻。入口之前蘸上本地的土芥末汁兒或者老抽，那味道是絕絕子了[愛慕]。水角外觀像菱角，我們這些外地人就叫它“水餃兒”。這是當(dāng)?shù)氐奶厣朗常v究食材新鮮，制作流程并不復(fù)雜。

水角是廣東各地腸粉做法和配料不盡相同的地方。連州的腸粉把香、糯、甜、辣、酸占全了。由于地處廣東、湖南、廣西三省交匯處，所以這里美食的口味兼具了廣東的甜、湖南的辣和廣西的酸，給味蕾豐富的享受。這是我們第一次吃這樣的嶺南美食。水角講究食材新鮮，制作流程并不復(fù)雜，把瘦肉配以白糖、醬油，生粉、茶油、姜汁腌好，然后用糯米糍皮兒包裹住肉餡兒，出鍋之后再撒上一層芝麻。入口之前蘸上本地的土芥末汁兒或者老抽，那味道是絕絕子了[愛慕]。水角外觀像菱角，我們這些外地人就叫它“水餃兒”。

廣東清遠(yuǎn)連州市，是四面青山環(huán)抱，雨后云霧繚繞，似有仙人居住的地方。早起開車尋找當(dāng)?shù)孛朗常既宦愤^有1500多年歷史的慧光塔，這座南北朝時(shí)建設(shè)的佛塔被稱作“東方斜塔”，由于地殼運(yùn)動它的傾斜值已經(jīng)達(dá)到一米一。塔高將近50米，分九層十七級。在這九層玲瓏塔下，我們找到了一條老街，除了豐富的早點(diǎn)之外，我還看到了榨花生油的油坊（周圍百姓扛著花生來榨油）、賣本地酒的酒坊和正在招工的小型電子產(chǎn)品廠！水角講究食材新鮮，制作流程并不復(fù)雜，把瘦肉配以白糖、醬油，生粉、茶油、姜汁腌好。再把馬蹄去皮拍碎剁爛，蔥白切成米粒大小，三料和在一起均勻混合。然后把糯米糍皮兒包裹住肉餡兒，出鍋之后再撒上一層芝麻。入口之前蘸上本地的土芥末汁兒或者老抽，那味道是絕絕子了[愛慕]。水角外觀像菱角，我們這些外地人就叫它“水餃兒”。這是當(dāng)?shù)氐奶厣朗常v究食材新鮮，制作流程并不復(fù)雜。廣東清遠(yuǎn)連州市，是四面青山環(huán)抱，雨后云霧繚繞，似有仙人居住的地方。早起開車尋找當(dāng)?shù)孛朗常既宦愤^有1500多年歷史的慧光塔，這座南北朝時(shí)建設(shè)的佛塔被稱作“東方斜塔”，由于地殼運(yùn)動它的傾斜值已經(jīng)達(dá)到一米一。塔高將近50米，分九層十七級。在這九層玲瓏塔下，我們找到了一條老街，除了豐富的早點(diǎn)之外，我還看到了榨花生油的油坊（周圍百姓扛著花生來榨油）、賣本地酒的酒坊和正在招工的小型電子產(chǎn)品廠！水角講究食材新鮮，制作流程并不復(fù)雜，把瘦肉配以白糖、醬油，生粉、茶油、姜汁腌好。再把馬蹄去皮拍碎剁爛，蔥白切成米粒大小，三料和在一起均勻混合。然后把糯米糍皮兒包裹住肉餡兒，出鍋之后再撒上一層芝麻。入口之前蘸上本地的土芥末汁兒或者老抽，那味道是絕絕子了[愛慕]。水角外觀像菱角，我們這些外地人就叫它“水餃兒”。這是當(dāng)?shù)氐奶厣朗常v究食材新鮮，制作流程并不復(fù)雜。這是我們第一次吃這樣的嶺南美食。廣東清遠(yuǎn)連州市，是四面青山環(huán)抱，雨后云霧繚繞，似有仙人居住的地方。早起開車尋找當(dāng)?shù)孛朗常既宦愤^有1500多年歷史的慧光塔，這座南北朝時(shí)建設(shè)的佛塔被稱作“東方斜塔”，由于地殼運(yùn)動它的傾斜值已經(jīng)達(dá)到一米一。塔高將近50米，分九層十七級。在這九層玲瓏塔下，我們找到了一條老街，除了豐富的早點(diǎn)之外，我還看到了榨花生油的油坊（周圍百姓扛著花生來榨油）、賣本地酒的酒坊和正在招工的小型電子產(chǎn)品廠！水角講究食材新鮮，制作流程并不復(fù)雜，把瘦肉配以白糖、醬油，生粉、茶油、姜汁腌好。再把馬蹄去皮拍碎剁爛，蔥白切成米粒大小，三料和在一起均勻混合。然后把糯米糍皮兒包裹住肉餡兒，出鍋之后再撒上一層芝麻。入口之前蘸上本地的土芥末汁兒或者老抽，那味道是絕絕子了[愛慕]。水角外觀像菱角，我們這些外地人就叫它“水餃兒”。這是當(dāng)?shù)氐奶厣朗常v究食材新鮮，制作流程并不復(fù)雜。

(責(zé)任編輯：佚名)