中國美食營養(yǎng)師專業(yè)培訓課程正式開始

一、2021中國美食營養(yǎng)師培訓隆重開班

近年來，隨著經濟的不斷發(fā)展，我國的餐飲業(yè)也在持續(xù)快速地成長，被稱為是中國的“黃金產業(yè)”。經濟飛速的發(fā)展給中國餐飲業(yè)的發(fā)展注入了新鮮的活力，高素質的美食營養(yǎng)師已經成為餐飲行業(yè)緊缺的人才。作為中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢的引領者，為推進全國餐飲管理水平的提高做出了積極貢獻。

本次培訓班順利開課得到了中國飯店協會領導的大力支持和指導，希望同學們通過本次的學習，能夠學有所獲，不斷豐富自我，為今后走向社會打下堅實的基礎！俗話說，民以食為天。自出現人類以來，溫飽問題一直是每個時代都在解決的首要問題，而如今，人們的需求已經不光光是填飽肚子，而是更加需求營養(yǎng)健康，所以營養(yǎng)是一個合格的高端餐飲人所必備的知識。

二、中國美食營養(yǎng)師可以做什么

營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。主要從事的工作內容包括：進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導；進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導；對食品及配方進行營養(yǎng)評價；進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。

就業(yè)領域

1.診所營養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構工作，負責確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2.餐飲服務管理營養(yǎng)師：營養(yǎng)師加盟餐飲服務管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經濟地預備和配送。

3.營養(yǎng)咨詢師：為個人、機構、商務組織提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)營養(yǎng)咨詢機構工作。

4.公共保健營養(yǎng)師：在社會公共保健領域和社會服務部門工作，負責了解大眾的營養(yǎng)需求，確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題，提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略，并向其它公眾部門、專家和公眾提供信息與咨詢服務。

5.商務領域中的營養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、餐飲服務供應商服務。營養(yǎng)師們協助企業(yè)進行研究，對管理和市場提出專家性意見，促使企業(yè)生產出更好的食品和營養(yǎng)產品并投放市場。

6.研究性營養(yǎng)師：通常在大學、保健機構和企業(yè)工作，負責制定研究項目的計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務成本。

(責任編輯：佚名)