蒙小癡餐廳體驗回顧：換店嘗試新風味，內蒙古美食再獲好評

時隔一個月，我和家人再次造訪了蒙小癡餐廳。這次我們選擇了另一家分店，嘗試了不同的風味，菜品依然美味可口。

餐廳的用餐環(huán)境保持得十分整潔，裝修風格鮮明地展現(xiàn)了內蒙古的地方特色。廚房區(qū)域采用了開放式設計，讓顧客可以清晰看到菜品的制作過程，這樣的透明度增加了食客們的信任感。

我們點了“手扒羊腿配血肉腸”這道特色菜。羊肉質地嫩滑，雖然分量不算豐富，但中心的大骨令人印象深刻。血肉腸的味道十分出色，血腸軟糯可口，肉腸香氣撲鼻，搭配的韭菜花和辣醬更是增添了風味，盡管性價比略顯一般。

“小癡烤羊排”同樣引人注目，顧客可以選擇整份或單根點餐。羊排外酥里嫩，孜然和辣椒的點綴恰到好處，雖然稍微有些硬，但搭配的酸黃瓜很好地中和了油膩感，不過價格上稍顯昂貴。

“橄欖油熗炒黃河水白菜苔”是一道擺盤精致的菜品，口感爽脆，西蘭花的調味恰到好處，既不搶主菜的風味，又增添了一絲絲的鮮美。

“章丘大蔥炒呼倫貝爾榛蘑”則是必點推薦，家常風味濃郁，大蔥甜而不辣，與榛蘑的搭配相得益彰，口感上乘。

“烤羊肉串”是我們每次必點的佳肴，肉香四溢，沒有過多的調料干擾，保留了羊肉最原始的美味。

“黃金牛肉燒麥”價格不菲，但品質對得起價錢，每個燒麥都個頭大、餡料足，香氣十足，是一次絕妙的味蕾體驗。

“烤包頭白酸菜”是一道令人驚喜的菜品，酸菜的味道恰到好處，搭配糖和辣椒的調味，辣甜酸口的結合讓人回味無窮。

而“小癡烤油酥餅”則是另一種風味，不同于傳統(tǒng)的烤餅，這里的烤餅是甜味的，對于喜歡嘗試新口味的食客來說，是一個不錯的選擇。

菜品精致，口味符合本地人的喜好，雖然部分菜品的性價比略顯不足，但無疑是一家適合請客吃飯的好地方。

(責任編輯：佚名)