七十年代丹東美食之旅：兒時的味蕾探索記

回顧童年時光，我是個美食探索的小達人。七十年代初，父母領著我穿梭于丹東的各大知名餐廳，留下了難忘的記憶。在七經街上的榮升園回族飯店，他們家的溜三樣和燒賣令人印象深刻；四海賓飯店在另一條街上，則以海雜拌全家福與香酥雞著稱。高臺階飯店，也就是現在的丹麗園位置，焦溜里脊是其特色之一；鴨綠江飯店位于當時的七經街附近，二樓雅座總是人滿為患。在這里，滑溜肉片和櫻桃肉成了我記憶中的亮點。

在文化宮對面的丹東大飯店雖規模宏大，但我去得次數不多，所以對其特色菜的印象不深。最后是江城飯店，這家餐廳的特色菜肴吸引著眾多食客，甚至有一次特殊的經歷讓我至今難以忘懷。那是一個晚上，父親帶著我去江城飯店就餐。由于沒有足夠的糧票給小孩買米飯，我只吃了幾道菜充饑。旁邊一位戴眼鏡的年輕人對此感到好奇并詢問父親，得知原委后，他從口袋里掏出一斤的糧票遞給父親，表示自己是大學畢業后來此地工作，平時總能有剩余的糧票，希望這能幫助孩子解決吃飯問題。父親對這位年輕人的真誠和善良印象深刻。

在那個物資匱乏、需用糧票控制食品供應的時代，這個年輕人的行為顯得尤為珍貴。即便在今天，我仍清晰記得他的樣子：一個知識氣息濃厚的年輕人，他不僅提供了實際的幫助，更傳遞了一份溫暖的人際關懷。這段經歷深深地烙印在我的記憶中，在計劃經濟的背景下，個人財富的重要性或許不如一份人與人之間相互扶持的善意。

(責任編輯：佚名)