廈門的小伙伴們,我想你們一定知道這句題目里提到的好滋味吧?
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時間:2025-04-02
在廈門,誰懂得吃著銅鍋涮肉配精釀的滿足感呢?最近廈門降溫晚上風(fēng)大,好冷!這時候想吃熱乎乎的東西,立馬想到冒著熱氣的老北京銅鍋涮肉了!直接給饞的約上閨蜜好友來個過年吃肉聚餐了~
說起這家銅鍋涮肉尊嘟吃了好多好多年!每次來都生意好好,沒啥推廣!但是在廈門想吃這種銅火鍋涮肉想到的就是這家!
鴛鴦鍋
吃銅火鍋也可以選兩個口味了!不僅有傳統(tǒng)的泉水鍋底,愛麻辣的朋友也可以直接來鮮椒鍋底。第一次吃到麻麻辣辣帶著青椒香味的涮羊肉,直接給我香迷糊了!

大刀手切羊腿肉、內(nèi)蒙草飼羔羊五花、鮮切羊腱
你就閉眼點吧!和我在內(nèi)蒙古北京吃到的鮮切羊肉那滋味都要好吃的!一定要夾上滿滿一筷子羊肉在蘸上他家的麻醬,在廈門能吃到這一口裹滿麻醬的鮮切羊肉!這滿足感誰懂啊!!!
現(xiàn)打牛肉丸、北海黑金蝦滑
牛肉丸和蝦滑都是上桌還要在現(xiàn)場敲打下鍋的!儀式感滿滿而且吃到嘴里就知道這家真的頂呱呱啊,牛肉丸好Q彈!吃的出來是手打的牛肉,還要黑金蝦滑每一口都是滿滿滴蝦肉,好吃狠了!
還有老北京火燒,滿口都是芝麻香味!也是在廈門難得吃到的北京味道啊~朋友過年聚餐吃著熱乎乎的涮肉再配上好喝的精釀一起干杯!太幸福快樂了!
1078號宮廷涮肉(瑞景店)
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