高芊芊教你做特色面條：簡單美味的家常面食做法

今天有幸請到了高芊芊來上海與大家分享一道特別的面條食譜。大家好，我是高芋芋，在小翔哥家廚房里準備為大家展示一款非常美味的面食做法。

在制作過程中，我發(fā)現(xiàn)加多少量是關(guān)鍵一步，不過這完全取決于個人口味偏好。我可以給出一個大致的比例建議：如果覺得不夠，請隨時增加一些面條，反正多一點少一點都無所謂。

當面條煮熟之后，撈出來備用。接下來我們要討論的是配菜的問題。我的廚房里備有辣椒面、蔥花和花生米等基本調(diào)料，利用這些簡單的食材也能做出一碗非常美味的面條來。首先我加入了適量的香油以及生抽調(diào)味，但注意不要加太多以免顏色過深。

現(xiàn)在開始準備這道面條的靈魂部分——炒豆瓣醬。將它與切好的蔥花一同放入鍋中翻炒，直到香味四溢。然后迅速將其澆在已經(jīng)備好的辣椒面上，隨著熱油的加入，你會聽到“滋滋”的聲音，香氣瞬間撲鼻而來。

關(guān)火后，我迫不及待地嘗了一口，這味道真是讓人驚嘆！將面條與調(diào)料充分混合之后，每一口都令人回味無窮。豆瓣醬炒熟以后散發(fā)出獨特的醬香味，融入到面條之中；再加上辣椒面和蔥花的點綴，使得整道菜肴的味道更加豐富。

我的愿望是通過這碗簡單而美味的面條，讓更多的人能夠掌握一道人人都能輕松學會的美食制作方法。其實，并不需要昂貴的食材才能做出好味道，簡簡單單的一碗面條也能變得非?？煽凇Ｃ慨斘移穱L到這樣一碗用心準備的食物時，都會感到無比幸福。

下班后利用短短10分鐘的時間就能完成這么美味的一道菜，真是太讓人開心了！希望每個人都能嘗試一下這個食譜，并享受到烹飪的樂趣與成果。

(責任編輯：佚名)