黃則和老字號(hào):品嘗正宗閩南美食必去的廈門中山路步行街店
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時(shí)間:2025-03-26
來(lái)到歷史悠久的黃則和老店,您可以在這里品嘗到地道的閩南美食。在廈門著名的中山路步行街上,您絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這家擁有80年歷史的老字號(hào)店鋪,它是這座城市小吃文化的瑰寶。
招牌花生湯

一定要嘗一嘗這款招牌花生湯!無(wú)論是冰鎮(zhèn)還是熱飲版本,這里的花生都煮得非常軟糯,入口即化。它的甜度恰到好處,不會(huì)過(guò)于膩人,每一口都能讓人感到身心愉悅。如果再加上一個(gè)土雞蛋的話,味道更是絕妙。
炸春卷
咬一口黃則和的炸春卷,“咔嚓”一聲脆響令人驚喜不已。其外皮酥脆無(wú)比,內(nèi)餡包括胡蘿卜、高麗菜(圓白菜)、粉絲以及海苔等多樣食材,口感清新甜美。雖然是油炸食品,但吃起來(lái)卻完全不會(huì)有油膩的感覺(jué);搭配特制醬料后,酸甜的風(fēng)味在口中蔓延開(kāi)來(lái),讓人一口接一口停不下來(lái)。
椰子餅
這款椰子餅外層酥脆,內(nèi)餡則是椰蓉和糖分完美融合而成,甜度適中且絲毫不膩。搭配一碗花生湯一起享用,簡(jiǎn)直是下午茶的絕佳選擇。
蚵仔煎
黃則和的蚵仔煎同樣令人難以忘懷!新鮮的海蠣配上外脆里嫩的地瓜粉糊,蘸上特制辣醬后更是美味無(wú)比。每一口都能感受到“QQ”彈牙的獨(dú)特口感,并且完全沒(méi)有任何腥味;這道菜完美展現(xiàn)了廈門地道海鮮風(fēng)味。
小貼士

地址:中山路步行街22號(hào)(靠近輪渡碼頭)
人均消費(fèi)大約在20元左右,物超所值。
建議早點(diǎn)到達(dá)以免長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)等候。
店內(nèi)還設(shè)有專門柜臺(tái)出售各種廈門特色小吃和糕點(diǎn)作為伴手禮。
親愛(ài)的游客朋友們,在你們的廈門之行中,請(qǐng)務(wù)必安排時(shí)間來(lái)黃則和花生湯總店體驗(yàn)一番。品嘗過(guò)后,歡迎回來(lái)分享您最喜愛(ài)的是哪款美食!
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(責(zé)任編輯:佚名)