快來試試!簡單一口袋面粉加1盤白糖,輕松秒變好吃的燙面糖餅
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2025-03-26
面粉不僅可以蒸饅頭,還能制作出一道超好吃的燙面糖餅呢!
在開始正式制作之前,我們需要準備以下食材:面粉500克,白糖100克,開水300毫升,以及適量的食油。
第一步:準備一個大湯盆,將500克面粉放入其中,然后邊用筷子攪拌,邊加入開水,攪拌成絮狀。接著,用手揉成光滑濕潤不粘手的面團。

第二步:面團揉好之后,不需要醒面,就直接放到桌面上。先將面團揉成長條,然后用刀切成均勻大小的小劑子。接下來,將這些小劑子,一個一個地揉成小圓球,并放置備用。

第三步:取一個小面球,用手捏成一個中間厚周圍薄的凹型。然后舀上1湯匙的白糖,放到中間。像包包子一樣,將白糖包到中間,包好之后再輕輕地壓扁成一個餅狀。重復操作將所有的面劑都包上糖餡,然后壓成生的餅胚。
第四步:在電餅鐺里刷油預熱,然后將做好的糖餅,一個一個地擺入電餅鐺。再用刷子蘸上油,在糖餅的表面也刷上一層油,這樣可以防止水分蒸發。

第五步:由于糖餅是由面粉做成的,所以比較容易糊。每烙30秒左右,就翻一次面。這樣烙出來的糖餅,顏色才會更加漂亮。等到糖餅微微鼓起,有彈性之后,就是熟透了,這時就可以出鍋開吃了。
這樣一道做法簡單,好吃又解饞的【燙面糖餅】就制作完成了!由于是用的開水和面,所以做出來的糖餅軟軟的,糯糯的,涼了也不會發硬。喜歡吃甜食的朋友們,就跟著做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的。
(責任編輯:佚名)