教你一次成功、簡單易上手奶香提子酥做法,奶味濃郁,香甜酥脆!一口一個
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2025-03-25
今天我將向大家介紹一種簡單且美味的奶香提子酥的做法,它的口感濃郁而甜美,每一口都是享受。提子酥小巧可愛,金黃色澤誘人,讓人忍不住一口接一口。
聽到這里,您一定迫不及待想知道具體是什么了吧?這就是令人垂涎三尺的奶香提子酥了!我們平時可能會吃到核桃酥、杏仁酥等各式各樣的餅干,但很少見到用提子做的酥餅。提子本身甜而不膩,經過精心烘焙后變得香甜可口。做成小巧玲瓏的酥餅,不僅方便食用,還能讓口感更加細膩酥脆,非常適合小朋友享用。

接下來是制作奶香提子酥的具體步驟:
所需材料如下:
主要食材:60克提子干、150克低筋面粉、2個雞蛋
輔助調料:90克黃油、30克糖粉(也可以用白糖代替)、1茶匙泡打粉(如果沒有,可以省略)。
——開始制作——
首先,將提子干用水浸泡約20分鐘,然后瀝干水分備用。
接著,在一個大碗中加入黃油,隔水加熱或在烤箱里將其融化成液態。
如果沒有糖粉的話,可以使用等量的白糖來代替。
將融化的黃油與雞蛋混合均勻。
篩入低筋面粉,并添加1茶匙泡打粉。
接著加入提子干并充分攪拌和揉捏面團。如果覺得太稀的話,可以適當增加一些面粉,直到面團能夠成型為止。
將面團徹底揉勻至光滑狀態,然后將其分成小份,每一份搓成一個小圓球。
在烤盤底部鋪上一層油紙,把做好的提子酥胚放在上面。
給每個提子酥的頂部刷上一層蛋液。
將烤箱預熱至220度大約10分鐘(根據個人烤箱調整)。
在設定溫度和時間后,把裝有提子酥的烤盤放入烤箱中烘焙約35分鐘左右。注意每家烤箱的具體情況可能有所不同,請適當調節時間和溫度以確保最佳效果。
按照以上步驟制作出來的奶香提子酥一定能讓您大飽口福!
(責任編輯:佚名)