雙十二購物狂后,最后一口美食——我都吃完了綿陽米粉!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2025-03-08
#美食之旅# 之前分享的雙十二好物四川綿陽米粉,我,終,于,都吃完啦!五種口味的四川綿陽米粉都開包一遍后,打算來給大家做個小評比!希望給饞四川綿陽米粉,但是又吃不到正宗的小伙伴一些選擇方向??
本次測評口味:牛肥對澆 牛肉米粉
肥腸米粉 清紅對澆
由于個人不喜歡吃香菇,所以香菇雞肉由家人吃啦!
制作方式:統一加入所有自帶料包【如圖五】,豌豆芽/青菜,無添加其他醬料調味。加清水熬煮湯頭六分鐘,加米粉燙兩分鐘。
辣度排名:牛肥對澆>牛肉米粉>肥腸米粉=清紅對澆
第一包開的就是牛肥對澆,醬料包的香味和熬煮后的湯頭都非常令人驚喜!味道無限接近綿陽當地的味道。牛肉和肥腸的辣味明顯要淡了很多。

麻度排名:牛肥對澆>清紅對澆>牛肉米粉>肥腸米粉

清紅對澆,比較令人意外它的麻度。辣感被雞湯中和了很多,麻度反倒被凸顯了出來,舌尖有明顯的麻感,不太能吃辣,但是喜歡麻的可以考慮這種口味。
總結:作為四川人,力推牛肥對澆,保證滿足你懷念的家鄉味。想嘗鮮的,推薦牛肉米粉,保險牌,不會踩雷。
當然啦!這種方便速食肯定和當地小店里的還是有差距的。但是在外多年的你我他她,想吃記憶力的那個味道時,這個也是一種不錯的選擇!比我這里本地化處理了的四川米粉來說,味道正太多啦!
(責任編輯:佚名)