5道不能錯(cuò)過(guò)的湛江經(jīng)典美食！

今年暑假的時(shí)候第一次到湛江

今年暑假的時(shí)候第一次到湛江旅游，深刻感受到了這里的文化。其中最讓我印象深刻的是湛江的美食實(shí)在是太多了，讓我至今都很難忘。

在湛江旅行的這段時(shí)間，我吃了湛江很多經(jīng)典的美食，應(yīng)該不算是白來(lái)一趟吧？下面就講講我都吃了哪些廣東的經(jīng)典美食，看看有沒(méi)有你最喜歡吃的呢？

1、白切雞

來(lái)到湛江的第一天，我就已經(jīng)迫不及待地去吃湛江的白切雞了，因?yàn)閷?shí)在是太有名了。經(jīng)常能夠在網(wǎng)上看到湛江的朋友說(shuō)白切雞有多么多么好吃。但是我沒(méi)吃過(guò)的時(shí)候，看著就像是簡(jiǎn)單的雞放到水里煮熟，然后切好擺盤(pán)，吃的時(shí)候蘸上蘸料而已，并沒(méi)有什么特別之處，甚至有些還帶著血絲。

不過(guò)當(dāng)我來(lái)到湛江親自吃到白切雞之后，我真的被驚艷到了。白切雞的外皮非常金黃，而且皮非常薄，肉質(zhì)也很嫩，雖然骨頭處有一點(diǎn)點(diǎn)血水，但廣東的朋友說(shuō)這才是正宗的白切雞。我把白切雞蘸上蘸料，放進(jìn)嘴里，味道實(shí)在是太鮮嫩了，肉質(zhì)多一點(diǎn)都不柴。

2、雷州白切狗

雷州白切狗、燒狗(愛(ài)狗人士請(qǐng)諒解，這真的是雷州特色)狗肉在湛江是很普遍的美食，如果想打卡狗肉的可以試試海頭的狗肉檔，真的很好吃，白切狗和燒狗不一樣的風(fēng)味想吃更香口的可以試試燒狗

3、白灼海蝦

白灼明蝦真是美味至極!蝦肉鮮嫩，口感Q彈,每一口都仿佛在舌尖上跳舞。白灼的做法保留了蝦的原汁原味，再搭配上特制的醬料，更是增添了豐富的層次感。每一口都讓人陶醉其中，回味無(wú)窮。無(wú)論是作為開(kāi)胃菜還是主食，白灼明蝦都 能讓人食欲大開(kāi)，贊不絕

4、蒜蓉蒸沙蟲(chóng)

蒜蓉粉絲蒸沙蟲(chóng)，處理得非常干凈，吃進(jìn)去是脆脆的，既有海鮮原本的鮮，還有蒜蓉粉絲調(diào)味的香。

5、炭燒生蠔

炭燒生蠔是湛江的特色美食，將新鮮的生蠔撬開(kāi)，加入蒜蓉、姜末等佐料，然后直接放到炭火上烤熟。烤好的生蠔肉質(zhì)緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口，再配上獨(dú)特的煙熏香，簡(jiǎn)直是人間美味！

上面這5道美食便是我來(lái)湛江旅游所吃的，是不是每一樣都是非常經(jīng)典呢？其實(shí)除了這5道之外，我還吃了不少的湛江小吃，也非常不錯(cuò)。上面這些美食，大家最喜歡哪一道呢？

(責(zé)任編輯：佚名)