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    南昌客鄉情客家美食坊創始人鐘俊民:致力于美味安全與貼心服務

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發布時間:2025-02-17

    民以食為天,吃是旅游的重頭戲,餐飲行業要做到美味安全,服務貼心細致,每天來品嘗的食客就會源源不斷。鐘俊民決定轉行,將民族文化與美食相融合。他開了一家叫“南昌客鄉情客家美食坊”的餐廳,提供贛、粵、閩三地正宗的客家菜,讓顧客享受到更獨特的美味、更安全的食物和更貼心的服務。鐘俊民認為,“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”,要求每一道菜都必須堅持傳統技法精心烹制;每個菜品原材料都是原產;客家文化與餐飲相結合,秉承客家人好客之禮,保證貼心服務。客鄉情客家美食坊的菜品并非由簡單的贛南客家菜組成,而是由贛、粵、閩三地正宗的客家菜綜合而成,以全面反映出客家文化和菜的底蘊。鐘俊民成立了一支“美食特搜隊”,讓全國各地的吃貨朋友試吃,并了解當地的客家餐廳市場后,再為他提供各種建議,確保美食的高品質。作為美食坊的負責人,鐘俊民每天都比員工到店時間更早,并到廚房去看菜品,檢查崗前準備工作,耐心地跟員工們講述服務中的注意事項。他堅持用良心做餐飲,不改變原則,無論遇到多大的困難,都會把每位顧客當成家人、朋友一樣對待。

    南昌客鄉情客家美食坊創始人鐘俊民:致力于美味安全與貼心服務

    (責任編輯:佚名)

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