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    絕妙可樂雞翅食譜:甜蜜入味,征服全家味蕾

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時(shí)間:2025-01-24

    孩子們總是期待著這道佳肴,說是思念已久,那今天便是滿足他們的小小心愿的時(shí)候了……今天,簡直是太給力了,孩子們的胃口大開,足足吃下了兩大碗米飯……

    所需食材:雞翅 8只

    輔料清單:

    • 可樂(提供順滑口感)(100ml)、食用鹽 (2克)、八角等香辛料 (5克)、黃酒 (10克)、老抽 (5克)

    • 白糖(提鮮增色)(3勺)、姜蒜末 (5克)、食用油 (5ml)

    烹飪步驟詳解:

    1、雞翅洗凈,用牙簽在表面輕刺小孔,以便更加入味。

    2、將生姜、大蒜及各種香料加入其中。

    3、倒入料酒和生抽以增添風(fēng)味。

    4、加入可樂使其覆蓋雞翅,增添獨(dú)特風(fēng)味。

    5、攪拌均勻使雞翅充分吸收調(diào)料,腌制數(shù)小時(shí)以便入味。

    6、熱鍋加油,將雞翅煎至兩面金黃。

    7、留少量油于鍋中,棄除香料渣滓,倒入腌料汁液,并加入白糖提鮮,再倒入可樂覆蓋雞翅,待湯汁濃稠收汁。

    8、撒上芝麻增香點(diǎn)綴,出鍋裝盤。

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    (責(zé)任編輯:佚名)

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