絕妙可樂雞翅食譜：甜蜜入味，征服全家味蕾

孩子們總是期待著這道佳肴，說是思念已久，那今天便是滿足他們的小小心愿的時(shí)候了……今天，簡直是太給力了，孩子們的胃口大開，足足吃下了兩大碗米飯……

所需食材：雞翅 8只

輔料清單：

• 可樂（提供順滑口感）(100ml)、食用鹽 (2克)、八角等香辛料 (5克)、黃酒 (10克)、老抽 (5克)

• 白糖（提鮮增色）(3勺)、姜蒜末 (5克)、食用油 (5ml)

烹飪步驟詳解：

1、雞翅洗凈，用牙簽在表面輕刺小孔，以便更加入味。

2、將生姜、大蒜及各種香料加入其中。

3、倒入料酒和生抽以增添風(fēng)味。

4、加入可樂使其覆蓋雞翅，增添獨(dú)特風(fēng)味。

5、攪拌均勻使雞翅充分吸收調(diào)料，腌制數(shù)小時(shí)以便入味。

6、熱鍋加油，將雞翅煎至兩面金黃。

7、留少量油于鍋中，棄除香料渣滓，倒入腌料汁液，并加入白糖提鮮，再倒入可樂覆蓋雞翅，待湯汁濃稠收汁。

8、撒上芝麻增香點(diǎn)綴，出鍋裝盤。

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(責(zé)任編輯：佚名)