開(kāi)州31坊：城口風(fēng)味美食，新春佳節(jié)必備聚餐好去處

迎接新春佳節(jié)，不妨來(lái)31坊感受地道的城口風(fēng)味。

無(wú)需四處奔波，在31坊即可品嘗到頂罐燉臘豬腳的美味。朋友們，我在開(kāi)州發(fā)現(xiàn)了一家新開(kāi)的店鋪——31坊，位于國(guó)土局后面，你們好奇里面有什么嗎？快來(lái)一探究竟吧！

踏入店門(mén)，仿佛穿越到了地主家的回門(mén)宴。瞧我左手邊吊著的，是大家都熟悉的城口特色臘肉和臘豬腳。想吃嗎？當(dāng)然！還有羊肚菌、干洋芋顆顆等豐富食材，這些都能喚起兒時(shí)的回憶。

在這里，一家人圍坐一堂，燉上臘豬腳和雞肉。31坊主打城口特色美食，老板在城口經(jīng)營(yíng)多家民宿，將地道的城口風(fēng)味帶到了開(kāi)州。他們選用高山鹿茸菇與土雞搭配，不僅燉土雞，還有臘豬腳和牛肉供您選擇。

店內(nèi)菜品豐富多樣，不僅有燉菜，還可以烤制新鮮牛肉和臘肉。臘肉通常以炒為主，但這里的烤制方法別具一格，讓人耳目一新。鍋里的湯菜也值得品嘗，特別是活魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的特色菜肴。

城口做法的魚(yú)肉口感鮮嫩，與一般魚(yú)肉不同，沒(méi)有腥味，細(xì)嫩的魚(yú)肉完全融入湯汁中，辣而不燥，香而不膩。

寒冷的冬日里，31坊不僅提供豐富多樣的美食，還營(yíng)造了濃厚的節(jié)日氛圍。三朋四友聚在一起，共享美味佳肴，溫暖如春。

(責(zé)任編輯：佚名)