樂山雙節同慶,再赴山水人文之旅
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2025-01-16
國慶中秋佳節將至,我又心馳神往地想起了樂山的美好。樂山,風光旖旎,人才輩出,文化底蘊豐厚,是我除大成都之外最常前往的地方。
樂山,古稱嘉州,坐落于四川盆地的西南邊緣,岷江、青衣江、大渡河三江交匯之處。它不僅是知名的旅游勝地,更是美食天堂。樂山不僅擁有峨眉山、樂山大佛等自然景觀,還以其令人垂涎的美食聞名。樂山的碼頭文化、以小涼山為代表的多民族風情以及豐富的食材資源,共同鑄就了獨特的樂山美食,使其成為川菜三大流派“上河幫”中的佼佼者。
樂山美食以“味濃味厚、麻辣鮮香”著稱,享有“食在四川、味在樂山”的美譽。特色菜品如蹺腳牛肉、甜皮鴨、西壩豆腐、嘉定白宰雞等琳瑯滿目。2021年,樂山榮獲中國烹飪協會頒發的全國“特色美食地標城市”稱號。
2018年,《舌尖3》將樂山的串串香、麻辣燙、手工紅糖涼糕推向了全國;2019年,《早餐中國2》聚焦于樂山的祝氏豆腐腦;2022年,《夜宵江湖2》則以樂山美食為開篇。
面對如此豐富的美食,想要一一品嘗確實不易。那么,是否有這樣一個集美食于一體的地方呢?答案是肯定的。樂山港上中順精心打造的“犀牛坊”樂山“天府旅游美食”集市,完美解決了這個難題,讓您能夠盡情品嘗各類美食而無需四處奔波。
樂山港、上中順是樂山城區具有深厚歷史底蘊和人文內涵的水碼頭和傳統美食聚集地。2023年國慶節期間,樂山阿里樂米餐飲有限公司在樂山港上中順全力打造“犀牛坊”樂山“天府旅游美食”集市,展示了2021年入選四川省“天府旅游美食”名錄的樂山86道“天府旅游美食”,這里是樂山最具人氣的沿江美食夜市文化街巷,也是游客來樂山必打卡之地。
在樂山港上中順“犀牛坊”美食街,您將體驗到甜皮鴨、蹺腳牛肉、西壩豆腐、白宰雞、缽缽雞、棒棒雞、脆皮魚、粉蒸排骨、坨坨肉、葷豆花、燒烤、麻辣燙、油炸串串、干臊面、抄手、燒麥、米花糖等各式美食,應有盡有。節日期間還有精彩的民俗文化表演。這里的紀六孃甜皮鴨味道地道,馬三妹蹺腳牛肉讓人驚喜,品嘗過“川彝妹缽缽雞”后,其他缽缽雞都不再吸引我。
從成都出發前往樂山港上中順美食街也十分方便,自駕僅需不到2小時即可到達。若選擇乘坐高鐵,可在成都東站、成都南站、成都西站等站點上車,50分鐘左右便可抵達。
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