兩家拉面相距100米,一家高朋滿座,一家無人問津,讓人琢磨不透。
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發布時間:2025-01-08
兩家拉面相距100米,一家高朋滿座,一家無人問津,讓人琢磨不透的是,這兩家的拉面究竟哪一個更好呢?
在大連甘井子區華南廣場安盛后身,有一條小吃街,有羊湯、拉面、拌飯、黃燜雞、麻辣燙等等,品類特別豐富。剛巧路過就想對付吃口拉面,看到街頭有一家大連老牌拉面,我就慕名而進去了。
推開門,我還以為我看錯了,因為屋里吃飯的只有兩個人,店員問我要什么面,我說大排面,告訴我只有脊骨面,這也算是借口吧,我就趕緊離開了這家拉面館。出門后我又往前走了大約100米,又發現一家拉面館,看這名字真是親切,要是論年頭這家可算大連的老字號了,我小時候就吃過,只是近些年來店越來越少了。
推開門,瞬間被屋里的熱氣封住了眼鏡,什么也看不到了。我再仔細一看,屋里全部坐滿了,正好有人吃完離開,我才有座位。這家拉面是以鋼絲面為主打,最主要的是味道,讓我隱隱約約吃出了以前那種老拉面湯的味道,讓我具體說也說不清,就覺得這味道似曾相識,以前肯定吃過。
難道這就是店里高朋滿座的原因呢?長期以來,兄弟拉面、清香拉面、水仙拉面、李老湯拉面,一直被稱為大連拉面界的“四巨頭”。但是近些年來,味道和口碑一直再走下坡路,也不知什么原因。不知道我文中提到的這家拉面,朋友們有沒有去過的,味道的確不錯吧?
所以,兩家的拉面哪個更好呢?答案就看個人喜好了!
#大連頭條#


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